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前不久才發過一次天母聖鑫堂的文章,
不過那一次有一道很想要吃的料理,可惜因為限量,
所以沒有吃到,這次為了這一道料理特別在11:30就衝來囉!
廚房還是一樣每個人都各司其職,非常的努力,
外皮酥,內裡軟的麵包…
起司烘蛋,這次的焦味稍為重了一點~
和風沙拉,味道清爽的和風醬汁,讓人胃口大開
上次點了白酒蛤蜊海鮮清湯,這次當然一定要換換口味啦!
本次選擇的是法式洋蔥湯…
這次的湯底是濃跟,跟上次的清湯不太一樣,
似乎是將洋蔥切成小細茉入湯燉煮,每一口都帶著滿滿的洋蔥香氣
上回沒有吃到的紅酒菲力牛肉,這次終於吃到了…
就感心~
以紅酒為底的特製醬汁,加上燉煮非常入味的牛肉
吃起來有彈性,肉質又軟嫩,難怪常常會吃不到丫~~~
一般去牛排館大多都是煎的牛排,很少有用燉煮的,
因此很值得一試喔!
這次一樣有招牌火焰法式煎餅,
不過有發現似乎因應季節性的不同,因此上頭的水果會隨著季節性變化上
味道跟之前一樣好吃喔!
下回再訪時,一定要再來點些不一樣的(話說德國豬腳也不錯的樣子呦~)
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